Вакуумный маринатор для мяса с тумблером

Описание продукта:

Вакуумный мясной тумблер работает в вакуумном состоянии. По физическому принципу удара мясо в барабане начинает подниматься и опускаться, сталкиваясь друг с другом и подвергаясь ударам, что приводит к равномерному распределению массажа и создает вкусную мариновку. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая свою адгезию и эластичность. Когда в машину добавлен мясоподтENDERIZER (не уверен в правильности слова, возможно, это мясоподтекающий агент или мясоподтёкающее средство), после медленного и плавного вращения барабана мясо равномерно сжимается и массируется, ускоряя высвобождение солеворастворимых белков в мясе. Вместе с тем добавленные материалы (крахмал и т.д.) смешиваются с белками мяса, улучшая его структуру и увеличивая выход продукции. Данный продукт обладает такими характеристиками, как потемнение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, прекрасный нарез и высокий выход продукции.

Особенности вакуумного тумблера:

?

1.????????Вакуумная подача. Мясо вращается, переворачивается вверх-вниз и сталкивается друг с другом в машине, что обеспечивает отличный эффект массажа и консервации. В условиях вакуума маринад равномерно впитывается в продукт. Отличная упругость и вкус.

?

2.????????Инструкции по эксплуатации, такие как вращение по часовой стрелке, против часовой стрелки, вакуум, нормальное давление, контролируются компьютером. Клиент может регулировать программу работы в соответствии с своими требованиями.

?

3.????????Низкий уровень шума, надежность в работе. Легко в эксплуатации и чистке.

Технические данные вакуумного барабанного месильника: